Мука гречневая 500г С.Пудовъ

Гречневую муку изготавливают путем помола ядра гречихи и ее оболочки. Гречневая мука широко применяется в детском и диетическом питании, при приготовлении различных гарниров, запеканок, блинов, оладий, кексов, кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий.

Сорт: нет.

Хлебопекарные свойства:не содержит глютена, замедляет процесс очерствения хлеба, повышает пищевую ценность хлеба, придает выпечке выразительный вкус и аромат.

Полезные свойства: гречневая мука богата растительным белком, содержит пищевые волокна, витамины Е, В, РР, А, каротин, фолиевую кислоту, а также кальций, калий, фосфор, железо, кремний, магний, медь, марганец, рутин и другие минералы, по содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения, из-за отсутствия глютена подходит людям, нуждающимся в безглютеновом питании.

Преимущества: гречневая мука «С.Пудовъ» отличается высоким качеством и пользой благодаря современным технологиям производства и тщательному отбору сырья, оптовая продажа муки, гречневая мука оптом, отличные цены на гречневую муку, сырье для хлебопекарного производства.